Over ons & contact
Onze missie is helder: We willen waterlinzen duurzaam en op grote schaal produceren en verwerken, zodat ze een betaalbare en smakelijke eiwitbron worden.
Vijf hogescholen, drie lectoren en talrijke onderzoekers en studenten werken samen met vakexperts van bedrijven om deze missie te laten slagen. In de zomer van 2023 vond de aftrap plaats, en het project loopt tot medio 2025.
De experts en studenten gaan aan de slag in drie onderzoeksthema's. Deze website doet verslag van hun bevindingen:
Sluit je aan bij ons en draag bij aan een duurzamere wereld! Samen kunnen we waterlinzen op de kaart zetten als de toekomst van de voedselproductie.
Meer informatie? Neem contact op met: Ayella Spaapen, Projectleider (Aeres Hogeschool)
Partners
- Aares Hogeschool
- Hanze
- HAS Green Academy
- Hogeschool Inholland
- Hogeschool Van Hall Larenstein
- Bodec Innovation BV
- Clyde Don Consultancy
- Essensor BV
- Fabafull BV
- Future Foods BV
- Karel Bolbloemen
- MCLS Europe BV
- NMK Esbaco / Fresh Monkeys
- Profi Nutriënts
Dit onderzoek is medegefinancierd door Regieorgaan SIA, onderdeel van de Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO) en het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit in het programma 'Praktijkkennis voor Voedsel en Groen'.
